Ciasto z jabłkami i budyniem

     
    Od początku, gdy tylko dziewczynki z nami zamieszkały, towarzyszą mi we wszystkich domowych czynnościach. 

     Kiedyś łudziłam się, że jak coś same ugotują to chętniej to zjedzą :) Niestety u nas to tak nie działa, no chyba, że akurat pieczemy coś słodkiego. 

     Więc dziś przedstawiamy przepis na bardzo łatwe i bardzo smaczne ciasto z jabłkami i budyniem. 

Składniki:

• 5 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2 budynie śmietankowe bez cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki oleju
• 4 jabłka

   

   Całe jajka (prawie całe) ubijamy na puszystą masę z cukrem.

     Następnie mieszamy mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia. My często zamiast budyniu śmietankowego dajemy budynie owocowe, w ten sposób mamy za każdym razem inne ciasto. Ostatnio nie miałyśmy budyniu bez cukru więc dałyśmy trochę mniej cukru i budyń z cukrem. Wyszło baaardzo słodkie, więc gdy dajecie budyń z cukrem dajcie tylko 1 szklankę cukru.

     Mąkę pomieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia dodajemy na przemian z olejem do masy jajecznej i znów miksujemy.

     Ostatnim krokiem jest dodanie jabłek. My często posypujemy jabłka cynamonem, co znów zmienia nam smak ciasta.

     Przekładamy ciasto do foremki i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 55 minut.

     Gotowe ciasto można dodatkowo posypać cukrem pudrem.

     U nas ciasto znika zanim zdąży dobrze wystygnąć. Smacznego.